番茄牛肉意面

作者： Tiana瞎搞

一直很喜欢去西餐厅吃意面，突然觉得其实自己也可以动手试试，凭着自己吃那么多意面的感觉，自己捣鼓了一番，就是意面煮得有点软，味道是不输西餐厅的👏。（我做的是五人份，不同的量，配料须调整哈，第一次这么详细拍下各个步骤的图片，不容易😂）

用料

• 牛肉 250克
• 西红柿 3个
• 番茄酱 3大勺
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 意大利面
• 蒜 2瓣
• 玉米油或橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 耗油 半勺
• 生粉 适量

番茄牛肉意面的做法步骤

步骤 1

准备食材：西红柿，洋葱切丁； 蒜头捣碎； 牛肉切丁加适量耗油、玉 米油、生粉搅拌均匀。

步骤 2

意面放入开水中煮15分钟，加适量盐和玉米油。煮的时间可以自己调，喜欢软烂的可以多煮一会，边煮边试下自己喜欢的程度。

步骤 3

热锅下玉米油，先加蒜头炒30秒，再加洋葱炒至香味出来。

步骤 4

下牛肉丁，炒至牛肉血水干了就可以马上捞起来，大致炒至图片这个程度

步骤 5

牛肉丁捞起来，锅里剩下的油，加入蒜头，煸炒至蒜头微黄，然后下番茄丁，加适量盐，炒至番茄即将看不到丁，3大勺番茄酱和适量黑胡椒粉。翻炒均匀。

步骤 6

上一步中熬好的番茄酱中加入牛肉丁，翻炒2分钟

步骤 7

最后加入意面，使意面表现都裹上番茄牛肉酱，然后就可以起锅开吃咯，味道杠杠的，可以试试哦

菜谱创建时间：2019-07-04 20:55:22