电煮锅宿舍一人食之土豆丝与胡萝卜玉米粥

作者： 哒哒哒柠檬

用料

• 胡萝卜 半根
• 玉米 半根
• 土豆 1个
• 小米椒 1个
• 盐 1勺
• 油 1勺
• 酱油 1勺
• 大米 三分之一杯

电煮锅宿舍一人食之土豆丝与胡萝卜玉米粥的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜玉米洗净，胡萝卜切丁，玉米粒剥下来，把米洗净。

步骤 2

将洗净的米倒入锅中，倒入适量的水。开大火盖上盖子煮。

步骤 3

煮沸后倒入适量的油转为小火煮。（盖子可以斜着盖，留意会不会溢出来。）

步骤 4

将土豆洗净削皮，切丝（切如图就可以了，不用太细。）将切好的土豆放入碗中，倒入一勺的油、一勺酱油、三分之二勺盐，把小米椒切碎放入其中。然后用手将土豆搅拌，充分接触。

步骤 5

在锅里的粥煮了二十分钟后，将玉米胡萝卜倒入锅中，煮十分钟煮到米已经烂了，加入一勺盐搅拌，就可以关火然后把锅里的粥盛出来。

步骤 6

在锅里倒入水（在水位线一半），放上蒸笼，把装有土豆丝的盘子放入蒸笼，盖上盖子，开大火进行蒸煮，五分钟后转小火。

步骤 7

蒸大概十五分钟，就可以打开用筷子戳一戳土豆是否已经软了，如果已经软了就可以出锅吃了。有时候，清蒸并没有想象中的寡淡，它有着小米椒清新的辣味，而且咸淡正好，并不会没有味道。

电煮锅宿舍一人食之土豆丝与胡萝卜玉米粥的小贴士

小米椒的用量可以凭个人口味哦。

菜谱创建时间：2019-07-04 20:01:56