简单营养的丝瓜鸡蛋面条

作者： 招财猫Claire

院子里最近丝瓜盛产，于是做了这道丝瓜鸡蛋面条，操作起来简单方便，美味营养，老少皆宜！

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 油 适量
• 面条 一人份

简单营养的丝瓜鸡蛋面条的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮，切丝待用。丝瓜也可以不用切丝，切片也可。我家有小宝宝，所以切成了丝。

步骤 2

起锅烧油，我特意用的猪油，这样的面条做出来会很香，色拉油也一样的。

步骤 3

待油热，将丝瓜下入锅中翻炒，炒至变软。

步骤 4

加入适量水，烧开后下入面条

步骤 5

鸡蛋打撒备用

步骤 6

待面条煮熟，倒入鸡蛋。可以挑一根起来尝尝面条的熟度，根据自己喜好来。

步骤 7

让鸡蛋花在锅中待一会儿，然后用锅铲打散，放入适量盐调味即可。不需要过多调料，丝瓜的美味足以。

步骤 8

一碗清淡营养又简单的丝瓜鸡蛋面条就做好了。开始享用吧！

步骤 9

家里有小娃，盛面的功夫就把碗从橱柜里翻出来打烂了…………

简单营养的丝瓜鸡蛋面条的小贴士

基本没有小贴士，因为太简单啦！

菜谱创建时间：2019-07-04 17:07:26