素炒杏鲍菇

作者： 贪吃的比克曼

用料

• 杏鲍菇 1个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 小葱 1根
• 蒜 2瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 食用油 少许
• 生抽 1勺
• 鸡精 少许
• 白砂糖 少许

素炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切成细长条

步骤 2

青椒洗净，去子，然后切成细长条

步骤 3

胡萝卜洗净去皮，切成长条

步骤 4

小葱切段，蒜切碎

步骤 5

锅中加食用油，加豆瓣酱，炒出红油，加入葱蒜，炒出香味

步骤 6

加入青椒和胡萝卜，翻炒均匀，断生后杏鲍菇，加入生抽，少许水，翻炒均匀后，盖锅盖转小火闷一小会

步骤 7

几分钟后，杏鲍菇断生后，加入鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了

菜谱创建时间：2019-07-04 17:04:18