西葫芦炒肉

作者： 美食笔记D

用料

• 西葫芦 1个
• 猪肉 一小块
• 蚝油 半勺
• 料酒 1勺
• 生抽 半勺
• 盐 适量
• 南德 适量

西葫芦炒肉的做法步骤

步骤 1

把西葫芦去皮对半切开，然后切片。把肉切片装碗放入嫩肉粉备用。

步骤 2

干锅放油，油温倒入准备好的肉，翻炒变色，加入料酒，翻炒几下，加入蚝油，翻炒几下，加入生抽，翻炒几下。然后铲出来备用。

步骤 3

锅里留点油，倒入切好的西葫芦，在锅里炒到变软即可，然后锅里加入少许的水，加入炒好的肉，在锅里翻炒直到锅里的水快烧完即可出锅。

菜谱创建时间：2019-07-04 14:53:31