素三鲜包子（好吃不怕胖）

作者： 炸毛兽呀

这款包子的陷我认为真的很好吃而且也很健康，所以今天写出来推给大家，希望大家忙碌之余可以好好吃饭，健康生活~~

用料

• #包子馅部分
• 鸡蛋 4只
• 豇豆 4根
• 胡萝卜 半根
• 新鲜香菇 4只比较大的
• 自制蒜蓉辣椒酱 一勺
• 盐 少许
• 生抽 三勺
• #以下是包子皮的部分
• 面粉 400克
• 玉米粉 20克（不用也可以）
• 酵母 5克

素三鲜包子（好吃不怕胖）的做法步骤

步骤 1

面粉和玉米粉中加入酵母搅拌均匀

步骤 2

面粉揉成团，盖一块湿纱布等待常温发酵40分钟左右，期间可以着手准备包子馅。

步骤 3

发酵好的面团，松软松软滴白胖砸

步骤 4

胡萝卜和香菇切丁

步骤 5

豇豆切丁

步骤 6

鸡蛋摊薄饼

步骤 7

鸡蛋切丁

步骤 8

将食材放在锅中，加入少量玉米油、食盐、生抽、辣椒酱炒一下，8分熟即可，每个人的咸淡是不一样的，可以制作过程中尝一下味道自己控制。

步骤 9

面粉擀皮，昨天晚上做的时候10点啦，大家等着吃，我就随便擀擀差不多裹起来大家吃了得了，实在有点丑哈哈哈

步骤 10

我的小蒸锅只能四个一蒸，所以蒸出来一次还不够分的~

步骤 11

发酵好的面皮很容易蒸熟，我大概每次上锅5分钟左右就出锅了，这个大家根据自己的包子皮的厚度和发酵的情况自己感觉哈，我的包子比较小，上面的食材一共做了有32只。

步骤 12

这里的感受就是烫手，为了早点拍完睡觉手被烫红哈哈哈

步骤 13

好吃，吧唧吧唧

素三鲜包子（好吃不怕胖）的小贴士

该说的都在步骤里面啦~

菜谱创建时间：2019-07-04 10:26:00