营养减肥餐——凉拌金针菇鸡胸肉

作者： 快乐小滔滔

减肥，是我毕生的事业。金针菇凉拌鸡胸肉，营养减肥餐。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 金针菇 半把
• 芝麻油 适量
• 辣椒油 适量
• 盐 1勺
• 小米椒 2个
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 鸡粉 适量
• 生抽 适量
• 生油 适量
• 芫茜 适量
• 料酒 适量
• 蒜子 1个
• 芝麻 少许

营养减肥餐——凉拌金针菇鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水入锅，放姜片，料酒煮10-15分钟后晾凉，金针菇焯水晾凉。

步骤 2

把所有配料剁碎切好，放到搅拌盘，拌匀。（也可以把除生油外的配料放到搅拌盘，然后热锅下油热油再倒进搅拌盘。用热油会更香气）

步骤 3

鸡胸肉晾凉后撕成丝

步骤 4

把鸡胸肉丝和金针菇倒入盘子里搅拌就可以开吃啦！

营养减肥餐——凉拌金针菇鸡胸肉的小贴士

1、为了色泽更好看，口感更丰富，建议加洋葱丝、红萝卜丝和青瓜丝。（红萝卜丝要灼水） 2、强烈建议用热油泼凉拌料，更香气。 3、强烈建议再加少许炸花生。

菜谱创建时间：2019-07-03 23:00:15