把芋头紫薯削皮切块蒸熟
蒸熟的芋头紫薯,立马拿出加代糖压成泥,然后加牛奶用刮刀压均匀
三百克全麦粉加8克红曲粉
小半碗温水加4克酵母搅拌均匀,酵母水加入全麦粉用筷子搅拌均匀,加入150克脱脂牛奶把面粉揉成团盖保鲜膜醒发半小时,面团不用揉出膜。每个人的面粉的吸水量不一样,加牛奶的时候要注意
醒发两倍大就可以了
揉长条切成五个面团
把面团擀开放芋泥下去
怎么包都可以只要不漏馅就行
包好
包好撒上全麦粉
用刷子沾水,然后刷在面团中间然后放燕麦装饰
175度烤箱提前预热五分钟,然后放做好的欧包进去烤25分钟就可以开吃了,吃不完的欧包记得放冰箱,第二天想吃可以用微波炉加热,也可以用烤箱加热