青椒皮蛋

作者： Only丹妹儿

夏天最爱吃的菜之一，简单快手味道超级棒。

用料

• 皮蛋 4个
• 尖椒 适量
• 醋 3勺
• 酱油 3勺
• 蒜末 适量
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 1勺

青椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

1.皮蛋切小块。

步骤 2

2.尖椒切圈，锅烧热加入尖椒和少许盐。将尖椒炒至断生即可，盛出放在皮蛋上面。

步骤 3

3.调汁：盐、鸡精、白糖、酱油、醋、蒜末放在一起搅匀淋入准备好的皮蛋即可。

步骤 4

4.简单快手的尖椒皮蛋搞定。

青椒皮蛋的小贴士

1.皮蛋尽量选着这种的味道更好。 2.辣尖椒的口感更好。 3.皮蛋好吃也不能贪嘴哦，毕竟含铅。所以醋可以多放一些。

菜谱创建时间：2019-07-03 20:18:43