肉,葱,生姜,盐,鸡蛋2个,生抽,老抽,耗油混合
韭菜清洗,切细,放入适量的油,韭菜不会缩水变软。粉丝泡软,切细。
鸡蛋混合。
将以上材料混合
和面,加入盐,油。
1.调肉馅可加入适量十三香 2.和面加入熟油更好