自制酸奶

作者： 惠而浦西厨生活馆

想要吃无添加酸奶？家里有蒸烤箱的可以试一下做，家里有宝宝的也可以尝试一下，其实步骤炒鸡简单的，Follow me！！！

用料

• 纯牛奶 1l
• 酸奶菌粉 1包
• 细砂糖 70克
• 耐高温玻璃瓶子 1个
• 蒸盘 1台
• 惠而浦蒸烤箱 1台

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

装酸奶的容器，先用蒸烤箱的除菌模式进行除菌，然后放在晾架上晾干备用

步骤 2

先用配方中少许牛奶，倒入酸奶菌中，搅拌均匀至融化

步骤 3

细砂糖加入剩余的牛奶中，搅拌至融化

步骤 4

把酸奶菌溶液加入步骤3中，搅拌均匀

步骤 5

然后倒入已经消毒好的容器，放在蒸盘中，置入蒸烤箱中下层

步骤 6

蒸烤箱的水箱加满水，设置发酵模式，温度40°C，时间5小时30分钟，启动程序至结束即可

步骤 7

出炉

自制酸奶的小贴士

Tips： 依照个人口味，不加糖可做成无糖酸奶 自制的酸奶是没有食用香精，各种添加剂的，所以味道可能和超市的不一样 吃的时候也可以加点自己爱吃的水果在上面，一起吃更棒！ 这 做法是惠而浦蒸烤箱版本的食谱，如果家里有酸奶机就注意一下，如果是蒸烤箱可以跟我一样哦

菜谱创建时间：2019-07-03 19:03:56