夹一切 黑全麦轻食馒头

作者： 饼饼终于瘦了

减肥长期不摄入碳水人会不开心、反应慢天天想着馒头就米饭，这款面食可以补充人体对碳水的渴望而且饱腹感强。麦香味浓郁太好吃啦一定要控制住量，我今天做的大小一般只早餐进食半块，别想着什么吃不胖，没有吃不胖的东西。减肥期间图的是裹腹，哄哄嘴和胃。

用料

• 黑全麦面粉 500克
• 安琪酵母 5克
• 凉水 适量

夹一切 黑全麦轻食馒头的做法步骤

步骤 1

把面和酵母放入盆中，准备一碗凉水备用

步骤 2

慢慢倒入凉水并用筷子把面粉向一个方向搅成絮状，注意水慢慢加！慢慢加！宜少不宜多！

步骤 3

上手合面

步骤 4

盖上保鲜膜夏天室温发面30一40分钟

步骤 5

搓成长条，按喜欢的大小切块。可以整理成任何形状。

步骤 6

上锅开火，开锅后转小火蒸十五分钟

步骤 7

时间到关火，不要马上揭开锅盖等五六分钟再打开防止馒头回缩

步骤 8

麦香味浓郁，出锅就浪费了我一天的碳水指标。这个作为主食吃可以夹一切。

夹一切 黑全麦轻食馒头的小贴士

1和面的时候水一定要慢慢的加。2面先用筷子合成絮状，这样再上手很好就成团，而且手光盆光面光。3蒸的时间到了后一定不要马上揭锅盖，防止馒头回缩。4我用的野三坡黑全面粉小袋包装很方便控制每次用量。

菜谱创建时间：2019-07-03 18:34:26