周黑鸭的同款藕片呀

作者： 又是笑笑

只用了一节藕，下次应该用两节的，不够吃😄

用料

• 藕 1节
• 花椒 一把
• 料酒 3勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 干红辣椒🌶️ 3个

周黑鸭的同款藕片呀的做法步骤

步骤 1

藕去皮，切大厚片备用；干辣椒没在图片里；

步骤 2

凉水下锅，加入干辣椒，花椒，香叶，八角，料酒三勺子，生抽两勺子，老抽一勺子；

步骤 3

大火煮开；

步骤 4

煮开后换小火慢慢煮收汁即可，剩下一些水泡着藕片也好～

步骤 5

趁热尝了有点咸，如果收汁的时候没有收那么干，就会刚刚好。依然是很美味的，放凉了，慢慢吃🌝

菜谱创建时间：2019-07-03 17:31:32