辣鸡版黄金玉米烙

作者： 你的暴躁小老弟

在下厨房里和某音里找了半天教程，步骤都不一样，本辣鸡的小暴脾气就上来了，把那些步骤随便混合一下，做了个辣鸡玉米烙

用料

• 玉米粒 半袋
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 4勺
• 白砂糖 2勺（看个人喜好）

辣鸡版黄金玉米烙的做法步骤

步骤 1

速冻玉米粒解冻，半袋倒入冷水中，大火烧开捞出。控干控干控干。

步骤 2

往玉米粒里打入1个鸡蛋，加4勺淀粉（玉米淀粉、马铃薯淀粉都行），搅啊搅啊搅，均匀就行。

步骤 3

热少许油倒入玉米粒，用铲子铺好，一定要反应迅速。我就是用筷子还反应慢，被蹦到烫着了。（转转锅，油能让锅底沾满就行，我这个不是不粘锅，心累）

步骤 4

一分钟后，往锅里再加点油。

步骤 5

一分钟后，盖上锅盖关火焖两分钟。

步骤 6

出锅，用铲子或筷子将玉米烙推到盘子里。撒糖，完事！辣鸡版玉米烙完成✅

辣鸡版黄金玉米烙的小贴士

小心别被油蹦到。 为什么不叫“冰花”而叫“黄金”，因为加鸡蛋了 不是一般的难吃 下面是鸡蛋饼的感觉 🌚

菜谱创建时间：2019-07-03 13:12:12