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上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜

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作者: 博皓的妈妈
博皓的妈妈
刚结婚的时候,特别爱买“贝太厨房”来看。这道上汤娃娃菜就是在那里学的,爽口清新,简单快手,家庭主妇入门首选!

用料

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高山娃娃菜两颗,淘洗干净,外层比较大的菜叶可以从中间切开。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八角洗净,掰开。大蒜切成大颗粒。皮蛋切大粒!红椒切粒!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

午餐肉切成肉丁。由于正好中午家里没有荤菜,所以多放了些。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒适量油,六成热,下蒜粒、八角、虾米,爆香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜粒变色时,加入午餐肉翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下皮蛋翻炒,再下白菜,翻炒(用筷子配合锅铲)加入高汤。我会多加点汤,没汤加开水也行,多煮一会儿,让白菜充分吸收各个调料及午餐肉的肉香。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待白菜变软了,加盐,加红椒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅。有些人会勾薄芡,我没有,还是能少吃点淀粉就少吃点吧!

菜谱创建时间:2019-07-03 11:01:51
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