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乌鱼汤~术后营养汤的做法

乌鱼汤~术后营养汤

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作者: 博皓的妈妈
博皓的妈妈
某人即使生病躺在床上了,还能把我气得要死,但是只能一遍又一遍默念“自己选的,自己选的……”。 乌鱼汤有生肌补血、加速愈合伤口的作用,我也是第一次做,没想到味道还不错,所以赶紧写下来!

用料

乌鱼汤~术后营养汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在盒马下单买的乌鱼,宰杀了送来的。第一次做,没想到这个鱼浑身滑溜溜的,只有用刀切成大块的了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜片、大葱切开、十几粒花椒、料酒(我用的大约三小勺)、少许白胡椒粉、适量盐进行码味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,放冰箱半个小时以上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厨房纸把鱼表面的水粘干,准备煎一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅,加少许油,中火,把鱼的一面煎至能轻轻铲动,再翻面,不能煎得太久了,微微发黄就行。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加水,再放三四片姜和两节大葱烧开。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把乌鱼放入锅中,大火烧开,中小火熬半个小时。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅时根据自己口味放盐。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

病号单独盛了一碗,放点葱花和胡椒粉。美味!

菜谱创建时间:2019-07-13 22:10:22
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