花样养生粥

作者： 小可爱漂漂

最近的天气都是雨雨雨雨雨~湿湿湿湿湿~春夏交接之际经常会遇到强对流天气，多风、多雨、多雷电、温差变化大。这些灾害性天气不仅给我们的工作和生活带来极大地不便，而且整个人的食欲也大打折扣。给大家分享6款米粥，不但开胃，而且营养满满！

用料

• 各种材料 适量

花样养生粥的做法步骤

步骤 1

莲子葡萄干粥 功效：安神助眠、补脾益肺、养心益肾 材料：莲子20g、葡萄干10g、大米100g、山药丁25g，做法：将莲子、葡萄干、大米、山药丁洗干净，加入1000ml清水，选择破壁机的煮粥功能 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。 莲子大家都很熟悉有清热降火、健脑益智、调节身体酸碱平衡的功效，除此以外莲子还有强心安神作用，不但其强心作用非常显著，莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐。经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝喝，保管一觉睡到大天亮。

步骤 2

板栗红枣小米粥 功效：滋阴补肝、补血明目，材料：板栗仁100g，小米100g，红枣8颗，做法：将洗净的板栗仁、小米、红枣和1000ml清水放进破壁机选择煮粥功能即可。 小米味甘、性凉，入肾、脾、胃经，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。《本草纲目》说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，因此对于体弱多病、脾胃虚弱、气血不足的老人来说，是最理想的滋补品。 红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞；预防胆结石以及防治骨质疏松产贫血。中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。 栗子素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。改善小儿口舌生疮和成人口腔溃疡症状；特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。

步骤 3

益母草大米粥 功效：调节月经，缓解经痛，材料：益母草30g、大米80g、红糖10g，做法：首先将洗干净的益母草放进1500ml水中熬制30分钟后去渣留汁，然后把洗干净的大米和红糖加入到益母草汁中，然后一同倒进破壁机中选择煮粥功能。 益母草可以说是女性的圣品，具有活血调经，利尿消肿，清热解毒之功效。用于月经不调，痛经经闭，恶露不尽等。另外益母草中含有多种微量元素，具有滋补气血、美容养颜、抗氧化防衰老的作用，好处多多。 注意：对于准妈妈而言，由于益母草有活血祛瘀的功效，因此可能会影响胎儿的稳定性，导致先兆性流产，因此应该忌食。而且，益母草的有效成分对子宫有兴奋作用，能收缩子宫，所以孕妇禁用。

步骤 4

胡萝卜瘦肉粥 功效：促进脂肪分解代谢、美白养颜。材料：大米70g、瘦肉40g、胡萝卜25g、洋葱15g、西芹20g、盐和芝麻油少许。做法：A胡萝卜、洋葱、西芹切成丁状，瘦肉切成肉末状，B将胡萝卜、洋葱、西芹放进清水中煮熟，C将洗干净的大米，煮熟的胡萝卜、洋葱、西芹和1000ml水放进机子里选择煮粥模式，煮好之后加入适量的盐和芝麻油。 红萝卜瘦肉粥中胡萝卜素的含量特别高，这种物质进入人体以后能转化成维生素A，它能预防细胞癌变，也能提高人体的造血能力，还能促进人体对钙质的吸收，能促进骨骼发育，也有利于细胞的生殖与增长。另外红萝卜瘦肉粥中含有人体必须的蛋白质和脂肪酸，而且脂肪酸多是不饱和脂肪酸，它能促进人体内有脂肪的分解与代谢，能滋阴也能补虚，平时人们吃红萝卜瘦肉粥不但能补充蛋白质还能为人体补充多种微量元素，能有效减少干咳和便秘以及烦躁等不良症状的发生。

步骤 5

榛子枸杞桂花粥 功效：防衰抗皱、补肝明目健脾。材料：大米100g 榛子仁10 枸杞5g 桂花3g。做法：将洗净的大米，榛子仁，枸杞，桂花放进机子里，加入大概1000ml清水，选择滋补粥功能，静待即可。 榛子具有补脾胃、益气、明目、延缓衰老、润泽肌肤、防治血管硬化的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。榛子枸杞粥此粥具有滋补肝肾、益气健脾、养肝明目、补中益气、滋阴润肺的功效。榛子的营养价值也是比较高的，可以有滋补五脏健脾胃的作用，而且还可以预防心血管疾病的发生，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以润泽肌肤，和枸杞一起搭配的话可以有健脾明目养肝的作用。

步骤 6

黄豆小米粥  功效： 促进代谢、调理肠胃、排毒瘦身 材料：小米50g、黄豆60g、小许葱花。做法：先将黄豆提前一晚泡发，然后将泡发后的黄豆混合小米，加入1000ml清水一并倒进破壁机，选择煮粥功能。煮好之后加入少许盐和葱花即可。 黄豆素有“豆中之王”的美称，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、钙、铁等营养元素，可补充人体所需的物质。黄豆中含有亚油酸，亚油酸不仅能促进神经发育，还能降低血液中的胆固醇。黄豆中含有丰富的铁元素，能防治缺铁性贫血。小米和黄豆一起熬煮成的粥具有健脾养胃、止泻的功效，尤其适合脾胃虚寒、呕吐、腹泻的人群食用。这款食谱可以起到补血的作用，对于缓解贫血有好吃，还可以有促进代谢的效果，对于调理肠胃来说有好处，同时也可以增强体质。

菜谱创建时间：2019-07-02 22:47:53