#暖暖家# 十分钟上桌的红烧大虾

作者： 暖暖的落

夏天的时节最好吃的应该是河虾，不过知道的人太多，导致我下班只买到了明虾。哭唧唧……那就做个红烧大虾吧！

用料

• 明虾 30只
• 蒜 2瓣
• 姜 两片
• 小葱 两根

#暖暖家# 十分钟上桌的红烧大虾的做法步骤

步骤 1

备料，虾洗净，蒜拍碎，姜切丝，葱切段。

步骤 2

热油，下葱姜蒜煸香。

步骤 3

下河虾翻炒至变色。

步骤 4

加料酒，酱油，盐和一点点糖提鲜，加小半碗水稍煮一会。

步骤 5

收汁。

步骤 6

起锅摆盘。

#暖暖家# 十分钟上桌的红烧大虾的小贴士

酱油用生抽即可，美味鲜、蒸鱼豉油容易抢了虾的鲜味。 同样的方法可以制作河虾，减少水量以减少烹饪时间即可。

菜谱创建时间：2019-07-02 20:32:12