千叶棉花蛋糕

作者： 丁当老娘

入口即化的棉花蛋糕，加上可可糊拉出来的千叶状，颜值爆表！

用料

• 牛奶 80克
• 玉米油 50克
• 鸡蛋 6个
• 糖 80克
• 低筋面粉 80克
• 可可粉 适量

千叶棉花蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

玉米油加热到冒小泡。

步骤 3

过筛低粉。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

倒入牛奶。

步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

5个蛋黄加入1个全蛋，蛋清装入无水无油的容器里。

步骤 8

蛋黄倒入面糊里，搅拌均匀。

步骤 9

蛋白分两次加入白糖打发好。

步骤 10

取一勺蛋白加入面糊里。

步骤 11

搅拌混合。

步骤 12

然后全部倒入剩余的蛋白里。

步骤 13

翻拌混合均匀。

步骤 14

取一点面糊和可可粉混合搅拌均匀。

步骤 15

装入裱花袋。

步骤 16

斜着画横线。

步骤 17

用筷子🥢竖着往下划再向上推～

步骤 18

上下火180度40分钟转190度15分钟。

步骤 19

烤好震出热水，撕掉油纸放凉。

步骤 20

切开开吃。

千叶棉花蛋糕的小贴士

我家烤箱的温度比较偏低，所以大家要根据自己家的烤箱的温度来调整。

菜谱创建时间：2019-07-02 19:58:09