冰镇小番茄

作者： 陈笔凡

制作简单，制作时间半个小时，是在炎炎夏日必不可少的高颜值餐前凉菜！

用料

• 奶油小番茄 一盒（400克）
• 本地小番茄 一盒（400克）
• 冰糖 20克（依个人喜好）
• 话梅 一袋（30克）
• 柠檬 一个
• 冰块 依量而备

冰镇小番茄的做法步骤

步骤 1

选用新鲜饱满的小番茄，去蒂

步骤 2

用盐和小苏打浸泡十分钟洗净。

步骤 3

把小番茄小PP开个“”十‘’字。

步骤 4

水煮开下小番茄烫一下皮立即捞出，要不然就成番茄汤了。

步骤 5

用冰块冰镇一下去皮备用。

步骤 6

剥皮的小番茄真的好好看。

步骤 7

煮糖水，把糖和话梅一起煮，煮至糖水出色即可。

步骤 8

切记要放凉才能倒入。

步骤 9

挤上柠檬汁和柠檬块，酸酸甜甜真开胃。

步骤 10

一定要用这种封口性较强的盒子装起放冰箱冷冻一到两就可以吃啦!

菜谱创建时间：2019-07-02 18:48:30