西红柿羊肉汤

作者： _灰灰鱼Iris

疯狂地想念姥姥做的羊肉汤，泡莜面，能吃两碗。姥姥总会说，莜面“后饱”，少吃点。做的还是不像，聊以慰藉吧

用料

• 羊肉 克
• 土豆，胡萝卜
• 西红柿
• 洋葱，蒜，姜
• 番茄酱
• 芹菜
• 料酒，黄油，黑胡椒，冰糖，盐

西红柿羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉切丁，加料酒生抽略腌

步骤 2

土豆胡萝卜洋葱芹菜切丁，西红柿去皮切丁，姜蒜切片

步骤 3

少许油，羊肉炒至变色，滴几滴醋去腥，加姜片，略炒，加开水，入高压锅煮熟

步骤 4

黄油融化，加蒜片炒香，洋葱炒软，西红柿炒出汁，加番茄酱、冰糖，加土豆胡萝卜丁

步骤 5

羊肉和汤一起倒入，煮20分钟

步骤 6

加盐、黑胡椒、芹菜粒调味

菜谱创建时间：2019-07-02 17:47:42