俄罗斯罗宋汤

作者： 南蛮孤遗

罗宋汤，味咸鲜，微辣，酸甜，营养丰富，风味独特

用料

• 牛肉 300克
• 胡萝卜 1根
• 大蒜 5-6瓣
• 土豆 1个
• 番茄酱 罐装的半罐
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 西红柿 1个
• 洋葱 1个
• 辣椒仔 适量
• 黄油 适量
• 西芹 适量
• 甜菜 少量

俄罗斯罗宋汤的做法步骤

步骤 1

把所有的原料切小块或丁，牛肉用盐和黑胡椒腌制

步骤 2

准备一个平底锅或者小汤锅，烧热，把黄油融化掉，炒洋葱和蒜，炒香，再炒芹菜，炒香加入胡萝卜，牛肉炒熟，加入甜菜粒，加入番茄，炒出番茄汁水，加入番茄酱后炒匀加水，加入土豆，小火熬炖，待汁水浓稠加入盐，辣椒仔即可

俄罗斯罗宋汤的小贴士

辣椒仔可以不加，按照自己的口味 也可以加一点鸡精 水，最好是用鸡骨架熬出来的清汤没有清汤水也一样，影响不大

菜谱创建时间：2019-07-02 17:40:16