可乐鸡翅

作者： 小锅学徒

用料

• 可乐 330ml
• 鸡翅 6个
• 料酒 2勺
• 生抽 1.5勺
• 盐 少许
• 熟白芝麻
• 姜 4片

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅正反面斜切2个口

步骤 2

鸡翅中加入姜丝、料酒1勺、1勺生抽、少许盐，腌制20min（时间越久越好），入冷水锅中煮，煮沸后捞出，晾干水分。

步骤 3

热锅热油，剪鸡翅至两面金黄，加入1勺料酒，1勺生抽，翻炒至鸡翅均匀上色。

步骤 4

倒入可乐煮沸，转中小火加盖焖10min，开盖大火收汁（收汁时不停搅拌）

步骤 5

留少许汤汁关火盛出，撒芝麻

菜谱创建时间：2019-07-02 14:27:33