柠檬🍋鸡爪

作者： 紫-静

因为喜欢啃骨头肉，所以鸡爪必不可少啦！ 爱与美食，唯不可少！ 小敏不才，参照大家的方法，自己调盐加醋的第一次制作！还比较成功，味道超级棒！ 步骤简单易学，想吃的宝贝们可以试做哦！

用料

• 姜 适量
• 小米椒 适量
• 香菜 3根
• 醋 适量
• 柠檬 1个
• 酱油 适量
• 鸡爪 半斤
• 糖 适量
• 蒜 1个
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 味极鲜 适量

柠檬🍋鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪清洗，对半切开！放入冷水锅中除水，加入生姜，小葱除腥味……中火烧开后煮5分钟，小火再煮10分钟左右关火，可根据情况，筷子可穿过鸡爪掌心便可！

步骤 2

煮好的鸡爪用清水洗净，直至变凉……（喜欢吃有嚼劲儿的朋友可以提前在冰箱冷冻一碗水，不结冰便可，待煮熟的鸡爪清洗干净后直接放入冰水里浸泡1小时）

步骤 3

冰鸡爪的时间里，把备好的材料切碎待用

步骤 4

材料备好后，调汁……（酱油，味极鲜，鸡精，胡椒粉，白糖，适量，醋半碗…）味道自己感觉可以就行

步骤 5

均匀搅拌…

步骤 6

均匀搅拌后，放入冰箱冷藏

步骤 7

均匀搅拌后放入冰箱冷藏……（贴上保鲜膜，两三个小时再搅拌一次）

步骤 8

均匀搅拌……

步骤 9

泡制6个小时后……

步骤 10

可能酱油放多了点，提醒大家用生抽比较好！不过味道相当不错……哈哈😄

步骤 11

装入塑料碗盒中，随时随地吃吃吃……（另外剩下的汤汁佐料，为了不浪费，可以再一次的泡制一次鸡爪，味道也会更好哦！）

步骤 12

怎么样？有没有流口水呀……真的还不错，小敏第一次制作，很成功哦！想吃的赶紧学做吧！步骤简单易懂好学……

柠檬🍋鸡爪的小贴士

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菜谱创建时间：2019-07-02 13:58:09