凉拌紫甘蓝

作者： 花開花落928

紫甘蓝具有杀菌消炎的作用，能促进消化预防便秘。是糖尿病和肥胖患者的理想食物。这道菜爽口好吃，是减肥的必备菜

用料

• 紫甘蓝 3片
• 鸡精 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 10克
• 葱 2根
• 蒜 1个
• 胡萝卜 1根
• 熟菜籽油 1勺
• 麻油 半勺
• 十三香 适量

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

胡萝卜去皮，擦成丝

步骤 3

蒜切末，葱切花

步骤 4

紫甘蓝洗净，切成丝

步骤 5

放入胡萝卜丝，再放入少许盐

步骤 6

腌制15分钟

步骤 7

挤干水分放入大碗中

步骤 8

放入适量胡椒粉，十三香

步骤 9

放入一勺香油

步骤 10

一勺熟菜籽油

步骤 11

一勺耗油

步骤 12

再放入鸡粉，白糖，麻油

步骤 13

拌均匀即可

步骤 14

装盘（成品图）

凉拌紫甘蓝的小贴士

调味品按自己家的口味添加，吃辣的朋友可以放点辣椒油

菜谱创建时间：2019-07-02 09:40:14