狂瘦20斤的减肥餐：鸡丝凉面

作者： 臭哥哥臭妞妞

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡腿 1只
• 辣酱 两勺
• 香菜 几根
• 生抽、麻油、米醋 适量
• 大蒜、香菜、朝天椒 四瓣

狂瘦20斤的减肥餐：鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

鸡腿用凉水泡半小时，冷水下锅，加一片生姜大葱煮十五分钟。

步骤 2

准备调料

步骤 3

烧开水煮面，如果想减肥，建议用全麦面条或者粗粮面。我用的粗粮面，煮了五分钟左右，捞出来过冷水。

步骤 4

大蒜爆香，这是两人份的，如果是一碗面，少放油。煮面的时候可以切黄瓜丝。

步骤 5

准备一个干净的盆，所有材料放进去，辣酱一定要放在上面，然后把大蒜浇在辣酱上面，激发辣酱的香味。

步骤 6

用麻油生抽米醋调汁，浇在面条上。

步骤 7

一起拌匀

步骤 8

成品如图所示。如果不爱辣的可以不加朝天椒。

狂瘦20斤的减肥餐：鸡丝凉面的小贴士

全麦面条非常适合减肥，但是注意量，狂吃肯定是达不到减肥目的的。同时，不要放糖。另外，这道菜不需要放盐和味精鸡精，生抽也适量就行，否则做出来全是汤汁了。

菜谱创建时间：2019-07-02 09:22:49