简单快速地厨房小白早餐三明治（牛油果两吃）

作者： 蘭大壮

作为一个厨房小白，老公上班以后，得想办法填报肚子，速食面煮多了，外卖吃够了，来点简单又营养丰富的三明治好了.

用料

• 鸡蛋 半个
• 沙拉酱 按喜好
• 牛油果 半个
• 黑胡椒碎 按喜好
• 黄油 可选
• 吐司 2片

简单快速地厨房小白早餐三明治（牛油果两吃）的做法步骤

步骤 1

牛油果一半切成小块或者压泥儿，按自己喜欢的口感来.

步骤 2

切牛油果之前先煮蛋，蛋我是冷水下锅，煮十分钟左右，盖锅盖闷两三分钟. 蛋出锅切半.

步骤 3

鸡蛋切碎后拌入牛油果粒（泥），挤入你想要吃的沙拉酱（美乃滋）.有黑胡椒的话，磨一点黑胡椒碎拌匀，我家里没有了，放了一点点白胡椒粉.

步骤 4

做牛油果鸡蛋的同时，吐司放入面包机烤至喜欢的程度.

步骤 5

吐司烤好抹黄油，觉得太肥的话这步可以省略. 然后把拌匀的牛油果鸡蛋均匀抹到吐司上即可.

步骤 6

剩下的半只牛油果不好保存，我就做了简单的牛油果酱. 牛油果切碎压成泥，放一点美乃滋、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可. 可以用来做薯片和玉米片的蘸酱. 小朋友超级爱.瞬间秒光.

步骤 7

吃到底都不剩.

简单快速地厨房小白早餐三明治（牛油果两吃）的小贴士

简单到不需要贴士😬.

菜谱创建时间：2019-07-02 08:35:43