洗好沥干
肉打到起劲,有粘稠感,朝一个方向搅拌。
灌肠神器分分钟搞定,神器某宝有售
150度30分钟
凉透享用
平时煮的比较多,煮到8分熟再平底锅煎3分钟就ok 此方以500克肉为参考~调料浮动2.3克左右。肥肉比例7:3 前腿,肩胛比较好