选了后臀尖来做,喜欢嫩一点口感的可以选后脊。先切丁,剁馅。
鲜香菇,去杆切碎。
鲜的黑木耳,洗净,控干水分。
胡萝卜,用擦子擦碎。
小葱洗净控干水分。
剁馅,至所有材料充分混合。放盆里,加鸡蛋、盐、生抽、香油搅拌。
可以包饺子啦
我用的棒骨汤煮了饺子,放了鸡毛菜。滋味特别棒。