麻辣小龙虾

作者： f冯氏私房菜

唯有小龙虾不可辜负！

用料

• 小龙虾 10斤
• 火锅底料 半包
• 洋葱 一个
• 香菜 一把
• 蚝油 适量
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蒜 适量
• 啤酒 4瓶
• 大葱 适量

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾清洗干净，把头部剪掉去虾线，备用

步骤 2

小龙虾过油后出锅，锅里倒油爆香火锅底料和所有香料，加入小龙虾爆炒，加入2瓶啤酒，再加点水莫过小龙虾，盖盖煮

步骤 3

大火半小时，再小火炖，加入适量盐，出锅摆盘，加香菜！

步骤 4

5斤龙虾过油后出锅，锅里加油爆香蒜蓉，再加入小龙虾翻炒，家2瓶啤酒和大葱，再加点水莫过盖盖煮！做法和上面一样。

步骤 5

出锅摆盘撒香菜！

麻辣小龙虾的小贴士

我做的是10斤的量，麻辣和蒜蓉各5斤，大家家可以按照操作！前面洗的时候忘记拍照片了！

菜谱创建时间：2019-07-01 16:52:38