流心芝士蛋包饭

作者： 菠萝姐123

第一次做蛋包饭，上面的盖蛋确实不容易做好，多尝试几次就好了

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 番茄酱 1勺
• 豌豆 200克
• 胡萝卜 半根
• 线椒 1根
• 火腿肠 1根
• 盐 适量
• 米饭 碗
• 老抽 半勺
• 芝士 1片
• 鸡精 少量

流心芝士蛋包饭的做法步骤

步骤 1

下油，锅热之后将火腿肠放进锅内翻炒，出香气之后加入豌豆和胡萝卜翻炒，而后加入线椒，翻炒至7分熟加入米饭，翻炒之后加入盐、鸡精、蕃茄酱老抽等调料

步骤 2

翻炒好之后盛出米饭，开始煎蛋……自己掌握蛋的生熟，不能太老，太老里面不会流心，在蛋中间加入芝士碎，切开的时候会看见软化的芝士，非常香

菜谱创建时间：2019-07-01 15:48:52