自制冰淇淋

作者： 小朱在厨房美善品美食顾问

水果加牛奶，完全无添加。

用料

• 牛奶 克
• 淡奶油 克
• 当季水果
• 冰糖粉 克
• 炼乳(没有可以不加)

自制冰淇淋的做法步骤

步骤 1

各式水果切块，放入冰箱冷冻，牛奶倒入冰格，冷冻，牛奶也可以替换成淡奶油冷冻，口感更浓郁

步骤 2

把冻成冰块的水果和牛奶块(或者淡奶油块)放入主锅(1:1的比例），再放10克冰糖粉，10克炼乳(没有可以不放)，20克淡奶油

步骤 3

10秒速度10，用刮刀拌一下，再10秒速度10，……多次，到自己满意的程度，我一般打4次，无添加的冰淇淋就可以吃啦

步骤 4

如果吃不完，就放入乐扣，冷冻，随吃随取。

菜谱创建时间：2019-06-30 23:01:06