白菜猪肉水饺

作者： 优宝暖宝滴妈咪

生完二宝之后第一次包水饺，真是八爪挠心呀，暖宝一边哭我一边哄然后一边包，不过做出来却超级好吃，希望能帮到喜欢吃水饺的厨房小白。

用料

• 白菜 片
• 猪肉 克
• 面粉 克
• 香油 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 姜 片
• 葱
• 白糖
• 十三香
• 鸡蛋
• 耗油
• 油 克
• 鸡精

白菜猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

我用了五花肉泥和里脊肉泥各一半，因为不想吃太肥，纯瘦又不香，把十三香，鸡精，盐，少许白糖，生抽，老抽，耗油，油，香油，搅拌均匀

步骤 2

再把葱姜切成沫，加入肉泥中搅拌均匀

步骤 3

白菜过水，我用的娃娃菜

步骤 4

开水一分钟就可以

步骤 5

捞出放在凉水中

步骤 6

食物本身的颜色很漂亮

步骤 7

白菜剁碎，用纱布把水挤出，放入调好的肉泥中搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱，因为我是夏天做的

步骤 8

馅调好

步骤 9

面粉

步骤 10

一个鸡蛋加入水【用鸡蛋水和面更劲道儿】

步骤 11

搅拌均匀再揉

步骤 12

揉至光滑面团，盖上保鲜膜放入冰箱醒20分钟

步骤 13

开包

步骤 14

切成小块儿

步骤 15

压扁

步骤 16

擀皮

步骤 17

开包

步骤 18

水开后加入水饺，开锅后放入一勺凉水【重复三次】

步骤 19

味道很棒

菜谱创建时间：2019-06-30 21:02:21