快手酸菜鱼

作者： 游走的宝妈牵着娃

有了娃，特别是娃小的时候，特别能理解一句话“天下武功唯快不破”。一切都要快，因为实在不知道，孩的哭闹与饭菜谁先到

用料

• 食材，草鱼一条
• 食材，酸菜一包
• 食材，葱姜蒜，胡椒适量

快手酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

准备的食材

步骤 2

鱼肉洗干净，加胡椒粉加盐加蛋清腌制

步骤 3

酸菜太咸，泡一泡。这步可以省略

步骤 4

鱼骨炖白汤，啥也不加，小火慢炖

步骤 5

少了一步，就是热火加油炒香辣酱，下酸菜把鱼汤倒进来，继续炖

步骤 6

下腌制好的鱼肉

步骤 7

鱼肉熟了，加小米辣，葱，胡椒出锅 从开始洗鱼到结束不用半个小时，大爱

菜谱创建时间：2019-06-30 13:50:28