【宝宝辅食】苹果胡萝卜鱼丸

作者： 喃猫辅食日常

鱼肉营养丰富但是处理起来有些麻烦，而这道鱼丸选用马鲛鱼操作简单，因为马鲛鱼浑身只有鱼骨没有刺，非常适合宝宝们食用。加了苹果和胡萝卜的鱼丸吃起来甜甜的，怕腥的宝宝一定要尝试一下。 以下图文均来自干妈天团Linging。 👇🏻👇🏻👇🏻 【苹果胡萝卜鱼丸】 参考月龄：10m+ #锻炼自主进食##米粉新吃法##手指食物# 适合对象：对以下食材不过敏的宝宝

用料

• 苹果 半个
• 胡萝卜 一小根
• 鸡蛋 1个
• 马鲛鱼 1块
• 米粉 25克

【宝宝辅食】苹果胡萝卜鱼丸的做法步骤

步骤 1

食材图。

步骤 2

苹果去皮去芯切块，胡萝卜去皮切块，一起入锅蒸5分钟，然后打成泥。

步骤 3

马鲛鱼提前用柠檬腌渍去腥，再去骨去皮剁成泥。

步骤 4

将所有食材拌匀。

步骤 5

双手沾点水，搓丸子。

步骤 6

入蒸锅，水开后蒸10分钟。

步骤 7

开吃。

【宝宝辅食】苹果胡萝卜鱼丸的小贴士

1⃣️我的配方里加了25g米粉，蒸熟后表皮有一点干，不过丸子里面还是很水嫩的，所以米粉最好不要再加量。 2⃣️在盘子底部铺上菜叶是为了防止丸子粘连，同时起到装饰作用。 3⃣️以上食材刚好做7个丸子，蒸熟后丸子会膨胀，差不多乒乓球大小，吃不完的丸子要冷冻保存，7天内吃完，再吃的时候放锅中加热就好。

菜谱创建时间：2019-06-30 12:42:04