准备食材,鸡胸肉切块,用蚝油胡椒粉腌制,咖喱块我用4分之1块!其实下点椰浆更好吃,我减肥就算了!如果是要当下饭菜,咖喱块也可以多下点,再下点椰浆,更美味!
先炒鸡胸肉,然后再下其他食材翻炒!加水没过食材,加咖喱块煮到收汁,倒入意大利面再拌一下就可以啦!(我的土豆和胡萝卜是跟意大利面先一起煮过的,这样能节省烹饪的时间!)
装盘,开吃!
也可以把意大利面换成米饭!也是相当下饭的哈!
煮意大利面要7-10分钟,我把土豆和胡萝卜一起丢进去煮,这样待会煮咖喱汁可以节约时间,毕竟要把它们煮软也挺耗时的!我是一人吃,一家子的分量酌情增加!