剥掉蒸好的土豆的皮
捣碎熟土豆
捣碎到没有一团团的程度
捣碎的土豆中加入盐,面粉,帕玛森干酪和一个鸡蛋,并混合
土豆与面粉比例为7:3
揉面
切成一口大小
或者用餐叉也可以 土豆团子就做好啦!
甜南瓜去皮蒸熟
*和土豆团子不同的是加入淀粉,不加鸡蛋
也要加帕玛森干酪,视频里加了
揉面
甜南瓜团子没有用面团板
甜南瓜团子也做好啦
然后就是料理时间啦!
大蒜炒香,加入洋葱,蘑菇和培根翻炒
加入番茄酱(私以为应该是番茄膏)和煮团子的水
团子浮起来就可以捞出了
把团子放入酱料里搅拌
qiangqiang!料理A完成!
然后是料理B啦
烤成这样就可以啦
同样的煸香大蒜,加入洋葱,蘑菇和培根翻炒
加入奶油,盐和胡椒调味
加入帕玛森干酪
料理B也完成啦!
大家可以去B站看honeykki的视频啦!视频更清晰啊!