红糖刀切馒头

作者： 小米兰的春天

自己做的才有小时候的味道😋一次性发酵真的很快手哦～照样松软美味✌️ 红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。做点当早餐美味又营养！

用料

• 红糖 50克
• 普通面粉 250克
• 开水 125克
• 酵母 2.5克

红糖刀切馒头的做法步骤

步骤 1

红糖加开水搅拌均匀后放至手温，加入酵母拌匀，倒入面粉中（我这里用面包机揉面，家里没有的直接手揉也是一样的哦）

步骤 2

开启面包机mix揉面程序20分钟

步骤 3

揉成一个光滑的面团

步骤 4

取出面团搓成长条状👇

步骤 5

再切割成一个个等份的馒头胚

步骤 6

锅底烧点温水，把馒头胚放进去发酵40分钟左右

步骤 7

发酵好的馒头体积变大

步骤 8

开火蒸15分钟，焖3-5分钟再打开盖子哦！

步骤 9

超浓郁的红糖香～看了有没有流口水🤤

步骤 10

做好吃不完拿个保鲜袋装起来～放冰箱冷冻保存。下次吃的时候蒸一下就可以啦～超方便！

步骤 11

松软美味哦～

步骤 12

当早餐也不错呀！

红糖刀切馒头的小贴士

有不懂的可以加 VX:G462180123（备注：下厨房）

菜谱创建时间：2019-06-29 16:07:43