糖醋巴沙鱼

作者： 最爱萌baby

用料

• 巴沙鱼 两条
• 糖 四勺
• 醋 适量
• 鸡蛋 一个
• 番茄酱 适量
• 菜籽油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 淀粉 适量
• 清水 少许

糖醋巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

解冻巴沙鱼后用厨房纸巾把鱼上的水吸干，表面抹上少许盐后腌制15钟

步骤 2

四勺糖，适量醋，酱油，盐（少一点因为鱼上面有），番茄酱，把调料调好

步骤 3

巴沙鱼切小块裹上玉米淀粉（我家里只有玉米淀粉）再裹上鸡蛋液

步骤 4

热锅倒油，油量多一些，炸好的巴沙鱼盛出，炸鱼多下来的油把调好的调料倒进去搅拌，然后把鱼倒进去翻炒，裹鱼多下来的淀粉家如少许水倒进锅内勾芡！

步骤 5

我闺女一口气吃了一半，酸酸甜甜的很嫩很好吃

菜谱创建时间：2019-06-29 14:26:03