又是一年秋葵季

作者： 菜菜的成长

又到了吃秋葵的季节，公公乡下地里种的秋葵每年都可以吃很久，秋葵也因为它切面的造型美丽特别适合凹造型，比如秋葵炖蛋，秋葵煎蛋…… 这道菜做的主要原因是因为露台种的土豆收获了，小朋友挖出来就想着将它做成菜，来升华小朋友参与劳动的快乐。

用料

• 土豆 若干个
• 秋葵 若干根

又是一年秋葵季的做法步骤

步骤 1

家有露台，将发芽的土豆种下，到了收获的时候，小朋友参与挖出土豆，可惜营养不良，土豆堪比山药蛋大一点点，但也要想办法做成菜

步骤 2

土豆洗净，煮熟，去皮，近看觉得个头可以，其实非常小，一度想做椒盐烤土豆的但是减肥还是希望清淡的口味

步骤 3

擀面杖压成泥，我就加了黑胡椒，盐调味，因为不想能量太高，口味太重，喜欢的可以自己加牛奶，炼乳等等

步骤 4

秋葵焯水后切断摆碗里压实

步骤 5

将碗倒扣在盘里，胡萝卜刻花做装饰

步骤 6

小朋友不喜欢清淡的口味，那就来点番茄酱提味，由于是自己收获的土豆，小朋友吃的更欢了。

步骤 7

颜值有，营养有，一顿用心午餐，吃出幸福感

又是一年秋葵季的小贴士

这道菜减脂朋友也可以吃，土豆是主食，是主食，是主食！秋葵是熟菜，再来点蛋白质食物搭配就是完美的一顿午饭了。不减肥的朋友可以多加些其他调料调成丰富多层次的口感。

菜谱创建时间：2019-06-29 13:40:14