农家丝瓜洛

作者： 谢芳芳

用料

• 三象粘米粉300克，地瓜粉40克，水(炒好的丝瓜和水共660克)，丝瓜，五花肉，虾仁干，花生米适量
• 盐，鸡精粉，胡椒粉，适量(个人口味)

农家丝瓜洛的做法步骤

步骤 1

五花肉，虾仁干，花生米各爆香，丝瓜切薄片，爆干五花肉的猪油炒丝瓜，不用加水！

步骤 2

粘米粉，地瓜粉加上爆好的丝瓜加水共660克，搅拌后加爆好的五花肉，虾仁干，花生米，加适量盐，鸡精，胡椒粉！

步骤 3

像煎饼一样(一面煎脆再煎另一面)

农家丝瓜洛的小贴士

五花肉要爆干油，花生爆脆，虾仁干爆干，煎饼才香。煎饼先煎一面煎脆再煎另一面！

菜谱创建时间：2019-06-29 13:04:52