凉拌木耳

作者： 沫沫侠

夏天必备开胃菜！

用料

• 木耳 50朵
• 香醋 2勺
• 香菜 少许
• 生抽 3勺
• 白糖 2克
• 盐 2克
• 麻油 2勺
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 1个

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

备好小木耳

步骤 2

放热水泡半个小时左右直到木耳充分发起来。

步骤 3

烧开水，把木耳倒入开水中煮三到五分钟。

步骤 4

捞出，放冷水里浸泡，反复两次浸泡。捞出备用。

步骤 5

备好香菜，小米椒，大蒜

步骤 6

切碎。

步骤 7

备料中加入黑醋，生抽，麻油，白糖，盐，搅拌均匀。

步骤 8

木耳和拌料准备好。

步骤 9

拌料倒入木耳中，充分搅拌会更加入味。

步骤 10

拌好，封上保鲜膜。

步骤 11

放入冰箱，冰一到两个小时即可食用。当然，不冰也可以，看个人喜欢。

菜谱创建时间：2019-06-29 12:53:13