洋葱家里没,所以没用,建议加上,会很香。 杂蔬是超市买的胡萝卜青豆玉米混合装,也可以换成别的。 淡奶油与椰浆一定要加加加,灵魂所在,量可以根据自己口味调整。 焗意面最好用马苏里拉芝士,可以拉丝的芝士哦
有洋葱的先爆香洋葱,再加番茄。 番茄去皮(懒人就不用去了),热锅倒入橄榄油,加热后再倒入切好的番茄块,炒软出汁。
倒入杂蔬与虾,炒至虾卷曲
倒入冬阴功酱翻炒片刻再加入淡奶油椰浆
倒入事先煮好的意面,煮至浓稠
咕噜咕噜
盛出后铺满芝士,烤箱预热180℃,烤15-20分钟
铺满会比较香
拿出来摆好开吃
芝士会拉丝哦
加了冬阴功酱后有种泰式风味