懒人苹果派

作者： Megan不高冷

家里很多苹果吃不完，削皮吃有点腻，于是想了办法做了这道快手#懒人苹果派#～去片～

用料

• 大苹果 1个（可做）24个派的馅
• 黄油
• 糖粉 适量（喜欢吃甜的可多放，不喜欢吃甜的可少发）
• 生粉 2小勺（用来调淀粉水）
• 肉桂粉 喜欢肉桂的味道可以放一点，不喜欢可以不放
• 蛋挞皮 我买的是“俏农”

懒人苹果派的做法步骤

步骤 1

大家已经猜到了吧👍这个苹果派的皮是用现成的蛋挞皮做的，我觉得用酥皮会好吃一些，用普通蛋挞皮也可以做😊

步骤 2

正式开始做了。第一步是做苹果馅。把苹果削皮去核，切成小方块，注意不能切得太大，不容易煮透，但也不能切的太小，以免失去了爽口的口感。

步骤 3

第二步是煮苹果馅。平底锅中加入黄油化开，把苹果粒放入中，开中火，稍微炒一下。然后加水加到刚好覆盖苹果，转小火慢慢煮，煮的期间加入淀粉水，适量的糖粉。一直煮到苹果熟透，并且呈稠稠粘粘的样子。这样苹果下就做好了，然后把它放置一边冷却。

步骤 4

第三步是包馅。把调好冷却过的苹果馅放入蛋塔皮，放到蛋挞皮边缘刚好可以合起来包严实。

步骤 5

注意：烤的时候苹果馅会撑破蛋挞皮，所以要在皮上面划两刀，开个小口。

步骤 6

完成上述步骤，就准备烤了。一般的烤箱，用上下火放，放烤箱中间层，200到220度，15到25分钟。这样就大功告成了。

步骤 7

用这种方法，还可以做芒果派、草莓派、菠萝派等～

懒人苹果派的小贴士

温馨提示：1、苹果馅做好之后，一定要冷却后，才包入蛋挞皮中，以免温度过高吧，蛋挞皮烫软烫破。2、蛋挞皮脱锡纸的时候，在还没有解冻的时候脱比较容易。

菜谱创建时间：2019-06-29 10:05:38