虾肉剁成泥,加入姜末,盐,鸡精,胡椒粉搅打上筋
3肥7瘦的猪肉加入盐,鸡精,胡椒粉,水,鸡蛋清搅打上筋
将虾泥,猪肉泥,荸荠碎搅拌均匀
1.鸡蛋黄打散,煎成鸡蛋饼,切成丝备用 2.将他们包好
紫菜,葱花,虾皮,猪油,盐,鸡精,倒入沸水做汤底
成品