黄皮糖水—化痰止咳、消暑神器

作者： Y风吹麦浪

黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。 哇哇……这么多功效，但是黄皮就这样吃，多数人还是觉得有点酸，煲成糖水，酸酸甜甜真的很好喝，试试吧！

用料

• 黄皮一把、冰糖适量

黄皮糖水—化痰止咳、消暑神器的做法步骤

步骤 1

真漂亮，感谢大自然的馈赠！

步骤 2

黄皮剪枝用盐水泡洗干净，去蒂去籽

步骤 3

加适量饮用水，根据自己口味加入适量冰糖，大火煮开后转小火20分钟左右，用勺子压一压果子，果肉就会容在汤里。

步骤 4

取汤汁去皮，酸酸甜甜的黄皮糖水就做好了，夏天消食化痰哦

黄皮糖水—化痰止咳、消暑神器的小贴士

黄皮主要是皮的作用很大，连皮一起煲，煲好后再去皮。 可以不加冰糖，加蜂蜜，如果是加蜂蜜，把黄皮加水直接煲好，放置温热后根据自己口味加入适量蜂蜜，一样好喝。

菜谱创建时间：2019-06-29 00:05:52