西红柿炒鸡蛋

作者： 陈c二姐

我家饭桌上经常出现的一个菜谱，经典又好吃，尤其是加点糖炒，提升了风味。我这个是椰子油版，正在减脂阶段，椰子油含有丰富的不饱和脂肪酸，吃了不用怕胖。

用料

• 鸡蛋 4个
• 西红柿 2个
• 椰子油 适量
• 糖 适量克
• 盐 适量克
• 鸡精 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

鸡蛋加一点点盐打散。

步骤 3

先把鸡蛋炒8分熟。

步骤 4

关火，放盘子里备用。

步骤 5

锅中下椰子油，放入蒜头煸炒出香味。

步骤 6

倒入西红柿。

步骤 7

煸炒一下，加适量水煸炒，以免发干糊锅了。

步骤 8

西红柿变软后加入鸡蛋混合炒。

步骤 9

放入盐巴、鸡精、还有糖，就出锅了。

步骤 10

撒上葱花进行装饰，好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了。

步骤 11

经典不衰的家常菜。

西红柿炒鸡蛋的小贴士

口味轻重根据各人口味来调整。我用的是土鸡蛋，如果是洋鸡蛋，两个就好

菜谱创建时间：2019-06-28 22:26:54