微波炉平底锅版燕麦饼干

作者： 晨洋1985

这款燕麦饼是下厨房一位朋友做法改良的，平底锅加入，让比较韧劲十足的燕麦饼有了焦糊香，还有些干脆，而且更好存放，下次做补上过程照片。

用料

• 桂格即食燕麦 200克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 8克
• 脱脂奶粉 25克
• 水 70克
• 黑芝麻 适量

微波炉平底锅版燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

先用70克的水把奶粉和红糖搅匀，红糖不要有颗粒，有颗粒后面会糊。 如果你觉得水少了，适当多加一点点 搅匀后倒入燕麦中搅和搅和。

步骤 2

鸡蛋打散倒入燕麦，再加入黑芝麻，继续搅和搅和，状态嘛就是那种干粘干粘的，每一片燕麦都湿湿的，用筷子搅动比较费劲。 如果太散的话那最后也不会成型的

步骤 3

将搅匀的燕麦糊放到玻璃容器中，底部放油纸，尽量弄薄，厚了会咬不动。 高火加热两分钟后翻面，再加热两分钟这时候容器底部有很多水。 将燕麦饼拿出来切成条，擦干容器水分。然后继续两面各两分钟。 想吃韧劲十足的，到这里可以停住了，晾凉装袋就可以吃啦

步骤 4

想吃脆一点的，香一点的那就继续用平底锅下小火煎到两面金黄，一定要小火，慢慢煎。 表面是催的，比较干了就可以出锅晾凉吃了。 有不明白的留言。

微波炉平底锅版燕麦饼干的小贴士

脱脂奶粉没有，就换成脱脂牛奶或者全脂牛奶。不会有任何影响，只不过减肥关键期还是脱脂的好一点。 水不要加太多。红糖可以酌情添加，因为我喜欢一点点甜味的就可以了，吃多了还是会胖人的。 不明白的留言。

菜谱创建时间：2019-06-28 22:12:36