黄油黑椒日本豆腐

作者： 大红狍

二狍很爱日本豆腐 这个黄油黑椒豆腐是我最近的拿手菜৫(”ړ৫) 黄油的浓香 黑椒的辛香 加上滑嫩的日本豆腐和猪肉❀˳꒰*´ ㉨ `*꒱❀ 超级下饭的 材料也非常简单不容易翻车 分享给大家

用料

• 日本豆腐 3条
• 玉米淀粉（裹豆腐用） 50-60克
• 玉米淀粉（腌肉用） 2勺（10克）
• 猪瘦肉 160克
• 黑椒酱 2大勺（20克）
• 黄油 20克
• 蒜 2瓣
• 小葱（可选） 少许
• 植物油 适量

黄油黑椒日本豆腐的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切片加上黑椒酱和玉米淀粉腌制10分钟

步骤 2

日本豆腐连同包装从中间切开 再倒出来切成1.5CM左右的厚片

步骤 3

两面轻轻裹上淀粉

步骤 4

建议油温热后开小火，一边裹一边放油锅里煎炸一下 因为日本豆腐裹上淀粉后没有马上下锅很容易碎 两面略金黄厚捞出备用

步骤 5

黄油小火融化后加入蒜片炒香

步骤 6

转大火加入腌制好的肉片 翻炒上色

步骤 7

加入日本豆腐和半碗清水炖煮3分钟左右， 因为猪肉里有淀粉酱汁会自然勾芡

步骤 8

装盘撒上葱花后即可享用 祝君好胃口(σ･ω･)σYO

黄油黑椒日本豆腐的小贴士

1.最好用黄油炒哦，真的非常增香！非常的灵魂 2.这道菜适合热吃，因为冷却后黄油容易凝结影响口感，日本豆腐冷了后也不好吃。

菜谱创建时间：2019-06-28 19:53:44