小木鱼烤肉

作者： 蕾-039

用料

• 五花肉 400克
• 小木鱼仔 2斤
• 葱，姜，茴香，桂皮，香叶

小木鱼烤肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗尽后，切块，焯一下水，备用。

步骤 2

小木鱼洗净，焯一下水

步骤 3

锅里放小半碗油，放入葱姜，爆出香味，倒入五花肉，少许料酒，老抽，煸炒2分钟

步骤 4

加一碗水，加茴香，桂皮，香叶，水开后，调小火煮30分钟。

步骤 5

倒入小目鱼，加半碗水，一小块冰糖，再次煮开后，调小火，30分钟后，调大火，加少许味精、收干汁水

步骤 6

美味出锅

菜谱创建时间：2019-06-28 18:45:38